Ніжний яєчний  рулет із лососем, авокадо та свіжим салатом. Легка, витончена закуска з яскравим смаком та ідеальним балансом користі й задоволення.

Випікаємо міні аджарські хачапурі з листкового тіста та додаємо до них соковиті начинки: з мʼясом, з креветкою та авокадо, з  лососем та крем-сиром.
Ідеально, щоб зʼїсти один. або три (хто рахує?)

Хрусткі брускети з лососем, крем-сиром, баликом, авокадо та солодким перцем.
Легка, витончена закуска, що розбурхає апетит і серце.

Хрусткі цибулеві кільця, ніжні сирні палички з тягучим сиром та рум’яні картопляні діпи, доповнені двома соусами.
Ідеально для дружньої компанії та келиха холодного пива🍺

Chili pepper, garlic, tomatoes, cucumbers and pink cabbage

Смачна ароматна м'ясна закуска для справжніх поціновувачів

В’ялена свинина, шинка з індички, ковбаси «Київська» та «Салямі»

Перчики, наповнені крем-сиром із горіхами, спеціями та свіжою кінзою — гармонійне поєднання м’якості й легкої пікантності

Одного разу наша шефиня Ніно, відчувши аромат свіжого тархуну, надихнулась на експеримент: додати у класичні хінкалі (свинина-яловичина) запашний тархун, чилі і секретні спеції.
Тепер це наш фаворит😍
❗️*ціна за 1 шт, замовлення від 5 шт❗️

Соковита начинка з ніжного м’яса індички, доповнена ароматними шампіньйонами та пікантною чилі-ноткою, що дарує приємну гостринку в кожному шматочку 🌶️
Подаємо з фірмовим соусом
❗️*ціна за 1 шт, замовлення від 5 шт❗️

Хінкалі з ароматним міксом грибів — шиїтаке глив та шампіньйонів. 
Насичений смак, ніжна начинка й традиційне грузинське тісто. 
Ідеально для тих, хто цінує грибну глибину та текстуру
Подаємо від 5 шт❗️

Ніжне поєднання трьох видів мʼяса (індичка,
свинина, яловичина), вершкового соусу
та сиру приховане під румʼяною хрусткою скоринкою.
Спробуйте - і відкрийте для себе новий рівень хінкалі!

Ніжний горіховий соус з пряними спеціями в поєднанні з курячим філе

*ціна вказана за 1 шт, замовлення від 5 шт

Креветки, куряче філе, цибуля, кінза, вершки, молоко кокосу, свіжий імбир, часника, помідор
❗️*ціна за 1 шт, замовлення від 5 шт❗️

з м'ясом (свинина-яловичина) під вершково-часниковим соусом з додаванням часнику

Соус на основі трюфелів та кінзи надає страві розкішний аромат та смак, завдяки якому хінкалі стають неперевершеною стравою, що розкривається від першого до останнього шматочка
❗️*ціна за 1 шт, замовлення від 5 шт❗️

* з додаванням часнику

свинина, яловичина з додаванням сиру МІХ та гранат
❗️*ціна за 1 шт, замовлення від 5 шт❗️
* З додаванням кінзи, Чілі, часнику

Беремо звичні хінкалі з начинкою яловичина-свинина додаємо аджику та варимо в вині. ❗️*ціна за 1 шт, замовлення від 5 шт❗️
* З додаванням кінзи, Чілі, часнику

Поєднання корисного міксу салату, авокадо, огірка та перепелиних  яєчок. Подаємо з креветками під гірчично-медовим соусом. З’їв салатик- став здоровим)

Ніжне філе тунця у поєднанні з кремовим авокадо, міксом свіжого салату та соковитими томатами чері. Доповнюємо перепелиними яйцями, хрустким кунжутом і делікатною ноткою норі. Подається з авторським соусом, що підкреслює морський характер страви

Chicken liver marinated in raspberry sauce with pears and orange juice

Tender chicken filet with tomatoes, grated walnuts, green onions and dressing made from homemade mayonnaise

Chicken filet, iceberg lettuce, cherry tomatoes, Parmesan, quail eggs, bacon and croutons

Fresh tomatoes, cucumbers, bell peppers, black olives, Brynza cheese, sesame seeds flavored with olive oil

Juicy tomatoes, cucumbers, red onions, spicy chili pepper, garlic, parsley, cilantro, dill and fragrant basil

Освіжаючий мікс салату викладаємо на тарілку, а до нього яскравий апельсин, моцарелу, томати Чері, хамон та соус. Легкий та освіжаючий салат. Гарно пасує м‘ясним стравам.

телятина, авокадо, чері, кунжут, кукурудза, мікс салату, соус на основі Теріякі

Страчателла тягнеться, баклажани хрумтять, помідори черрі тануть  — твоє серце теж не витримає:)

Традиційна окрошка, але з грузинським
характером:)
Легко, освіжаюче та ситно - ідеально під час спеки

Soup with veal, chicken filet and smoked ingredients

Ніжна молочна телятина в томатному соусі, яскравий смак та дійсно "привіт" з Грузії

* З додаванням кінзи, Чілі, часнику

pork mixed with beef rolled up in tiny grape leaves

Ніжне куряче філе на мʼякому пюре з ароматним міксом сирів (сулугуні, бринза, камамбер) та підчеревиною.
Кожен шматочок цієї страви дарує тепло та гостинність у справжньому грузинському стилі

turkey sauteed in white wine with mushrooms, onions, baby potatoes, mixed greens, Georgian spices and suluguni cheese

hot red beans sauteed with fragrant herbs and spices

roast chicken with cream and garlic sauce, for 100 g 

champignons with heavy cream roasted with cheese

beef brains with champignons ans suluguni cheese

bull's balls roasred with mushrooms in cream sauce

pork roasted in cream sauce with suluguni cheese and mushrooms

Medallions wrapped in Rachyna ham on an air cushion made of homemade puree seasoned with sweet and sour sauce, which combines blackberries and homemade wine with the addition of tomatoes, carrots and microgreens

Ніжна курка, запечена з баклажаном та цибулею в сметанному соусі під сиром.

Фермерські сири: сулугуні, дор блю, брі обьеднані у гарячому темпурі 🧀 З додаванням журавлиного соусу

з журавлиним соусом

подається з гострим соусом

* З додаванням кінзи, Чілі

Ароматний соус Том Ям, соковиті креветки, локшина, спеції і трішки секретного інгредієнту - любові:)
Пікантно, пряно та дуже апетитно.
Смак, що зігріває.

juicy tenderloin roasted with potatoes cooked on a Ketsi pan

Дорадо з цибулею, шпинатом, грибами, вершками, сиром. Справжній шедевр від нашого шефа

Соковита ніжка качки на подушці з пюре, під малиновим соусом

Соковита смажена свинина, хрустка картопля та ніжні лисички, обсмажені з пряними спеціями і свіжою зеленню

Ніжне каре телятини, обсмажене до ідеальної соковитості, подається на подушці з розтопленого сиру та солодкої кукурудзи. 
Ідеальне поєднання м’яса, ніжності та легкого солодкого акценту.

Ніжні ньоккі, просмажений бекон та соковиті гриби у вершковому соусі з пармезаном та фірмовими спеціями 

Соковита свиняча вирізка, подана з ароматною картоплею, обсмаженими грибами, болгарським перцем та золотистою цибулею. Завершує смакову гармонію вершкове масло, яке тане на гарячій страві.
Може бути трішки пікантним🤭

Соковите куряче стегно з хрусткою скоринкою, подається з салатом із свіжих огірків, томатів, цибулі, приправлений ароматним тархуном, кінзою та фірмовою аджикою.
Яскравий грузинський смак у кожному шматочку🌿

Соковитий шашлик з димком, гострим перцем, маринованою цибулею, листям салату та зернами граната, поданий у хрусткому хлібчику

Ніжне філе окуня, закутане в тонкий лаваш, з хрустким міксом салату, соковитим помідором і ароматним фірмовим соусом, обсмажене на мангалі, подається з лимоном та мікрогріном

Лагідно смажимо на мангалі до золотистої скоринки 

Соковитий мʼясний фарш з телятини, свинини та курки, запечений з солодким перцем,  ароматною зеленню, міксом сирів та ніжним соусом. 
Готуємо на мангалі — щоб з димком, як треба

Ароматний сир сулугуні, обсмажений до золотистої скоринки, у дуеті з солодким перцем та соковитими чері. Подається на подушці зі свіжої зелені, з краплею бальзамічного соусу для гармонійного смаку.

Ніжні свинні реберця, повільно копчені до насиченого смаку й аромату диму. Обережно, занадто смачно

1 piece

One kilo (2.2 pounds) of juicy pork, beef and tender chicken kebab with grilled vegetables and a variety of sauces

Classic grilled veggies: tomatoes, bell pepper, eggplants, zucchinis, champignons, onions and corn

Свинячі ребра маринуємо, смажемо на мангалі у соусі барбекю, а потім подаємо тобі. Чудово смакує з Шушею та Грецьким салатом.

for 200 g

for 200 g

for 200 g

turkey with suluguni cheese

pork mixed with beef

for 100 g

Хрустке листкове тісто з рум’яною скоринкою та щедрою сирною начинкою, що тягнеться з кожним шматочком

Рум’яний човник із м’яким камамбером, що тане всередині — сирна насолода, яку хочеться розділити.

Ніжне тісто, яке тане у роті, бортики, які буквально течуть від сиру. 
Усередині – ароматний соус болоньєзе, а зверху - хрумкі смужки бекону. 
Ідеальний баланс м’ясного задоволення та сирного шаленства.

Незвичайне чорне тісто надає особливого шарму, а начинка з ніжних морепродуктів (восьминога, креветок, мідій) , вершкового соусу та розплавленого сиру створює ідеальне поєднання смаку.
Грузинська класика у сміливому морському
виконанні!🍤

Adjarian khachapuri with suluguni cheese with an egg on top

Хачапурі в формі зірочки, з соковитим фаршем індички, в поєднанні з духмяними спеціями. Прикрашаємо гранатом,  маслинами та розмарином.

Georgian cornmeal pastry with cheese filling

Неймовірно ароматний сирний «човник» з додаванням пармезаном з печерицями, оповиті ніжним вершковим соусом

«Човник» з листкового тіста, оповитий ніжною начинкою з сиру, курячого філе, грибів, солодкого перцю та цибулі. Стане Вашим фаворитом, запевняємо.

Traditional double cheese khachapuri 

Tender suluguni cheese with ground pork

Pastry with ground pork and spices

Пухка паляниця, мікс сирів, Дор Блю, соковита груша, ягідний соус та гранат. Беремо ніжний ломтик хамону і на хачапурі. Прикрашаємо пелюстками мигдалю. Вишуканий смак, який захоплює.

Багато сиру не буває! Сирний смак цієї палянички ви точно не забудете! Бринза, сулугуні та трюфельний сир- ідеальне поєднання !
* з додаванням часнику

Ніжне куряче філе на м’якому пюре з ароматним міксом сирів (сулугуні, бринза, камамбер) та підчеревиною. 
Кожен шматочок цієї страви дарує тепло та гостинність у справжньому грузинському стилі

Mashed potatoes with suluguni cheese

Улюблені картопляні сонечка подаємо з ніжною рибкою та крем сиром

Гаряча червона квасоля, обсмажена з ароматними травами та спеціями. Колоритна страва, щоб відчути Грузію

*власне виробництво 🍒
За легендою, цей гранат приносить щастя усім ласунам ✨
Всередині — ніжний шоколадний мус та соковита вишнево-гранатова начинка, що поєднує солодкість і приємну фруктову кислинку

*власне виробництво 🫐
Корпусний десерт з ніжним мусом та соковитою лохиновою начинкою власного приготування. Насичений ягідний смак і легка кремова текстура, що тане в роті 

*власне виробництво🍋
Лимонний мусовий десерт у шоколадному корпусі з оксамитовою цитрусовою начинкою та мʼятною ноткою 🍋
Ідеальний баланс солодкості та легкої кислинки, який закохує з першої ложки ✨

*власне виробництво🥭
Наш фірмовий повітряний мус на основі маскарпоне, що тане у роті, з соковитою тропічною начинкою манго-маракуйя. 
Ззовні — тонка хрустка шоколадна оболонка, яка додає ідеального контрасту текстур. Справжня насолода в кожному шматочку🥭

Ароматний шоколад, що томиться над свічкою, у поєднанні з соковитою полуницею — десерт, який створює настрій🍓

Хрустке листкове тісто в поєднанні з фірмовим фісташковим заварним кремом
Готуємо з-під ножа

Авторська інтерпретація класичного десерту: ніжний крем та окремо подані шоколадні кульки, щоб кожен шматочок був вашим власним поєднанням смаку

Spicy Georgian sauce made of tiny plums and green herbs

Соковитий бургер із ніжною яловичою котлетою, розплавленим сиром чеддер, свіжими томатами, кранч-цибулею, фірмовим соусом та хрустким листям салату в ароматній булочці з кунжутом.
 Подається з золотистою картоплею фрі та кетчупом — класика, яка завжди влучає в саме серце 🍔✨

Соковите куряче філе, свіже листя салату, стиглий томат, маринований огірок, смажена цибулька та фірмовий соус - усе в м’якій рум’яній булочці. Подається з золотистою картоплею фрі🍟

Піца, яка муркоче від смаку! Апетитна салямі, тягучий сир, яскравий болгарський перець, маслинки та соус — усе, що так люблять дітки. Смачно, весело і з посмішкою :)

Яскраві овочеві палички з моркви, огірка та болгарського перцю — хрумка користь і вітаміни для маленьких гостей ✨