Меню

Tilda Publishing
Tilda Publishing

Основні страви

Лобіо
Гаряча червона квасоля, обсмажена з ароматними травами та спеціями
70 грн / 250 г
Форель "Царица Тамара"
Форель під горіховим соусом
55 грн / 100 г
Фірмове м'ясо "Марані"
Соковита свинна відбивна з додаванням свіжого болгарського перця, шинки, яйця, червоних томатів та сиру сулугуні.
95 грн / 250 г
Каварма
Ніжне куряче філе з овочами в сметанному соусі
95 грн / 250 г
Долма
Мікс свинини та яловичини, загорнутий у молоді листки винограду
105 грн / 250 г
Чкмерулі
Курча, запечений у вершково-часниковому соусі. за 100 гр
45 грн / 100 г
Чашушулі
Тушкована телятина з додаванням помідорів, цибулі, часника та грузинських трав
95 грн / 300 г
Чама-чама
Куряче філе з баклажанами, цибулею та сметанним соусом, запечені під сиром сулугуні
95 грн / 250 г
Ціскарі
Свинина, приготована у вершковому соусі та запечена з сиром сулугуні та грибами
105 грн / 300 г
Оджахурі
Соковита свиняча вирізка, запечена з картоплею на кеці
95 грн / 300 г
Чашушулі з грибами
Пасеровані печериці з цибулею, з додаванням томатів, часника, зеленої цибулі, гранату та грузинських спецій
80 грн / 300 г
Пательня від Шефу
Індичка, тушкована в білому вині з додованням грибів, цибулі, молодої картоплі, міксу зелені, грузинських спецій та сиру сулугуні
95 грн / 300 г
Купати по-абхазски
Особливий вид грузинських ковбас з фаршем із міксу свинини та яловичини з додаванням залені та гранату
95 грн / 200 г
Твіні
Телячі мізки з печерицями під сиром сулугуні
95 грн / 300 г
Батумський делікатес
Бичачі яйця, запечені з грибами у вершковому соусі
95 грн / 300 г
Грибні шапочки з сиром сулугуні
Печериці з вершками, запечені під сиром
80 грн / 200г
Форель на кеці з овочами
55 грн / 100 г
Маспіндзело
Молода телятина в компанії з зеленою спаржею, цибулею, ароматним розмарином, морквою, білими грибами та букетом грузинських свіжих трав
110 грн / 300 г
Tilda Publishing

Мангал меню

Люля-кебаб з телятини
140 грн / 200 г
Люля-кебаб з баранини
155 грн / 200 г
Люля-кебаб
З індички із сиром сулугуні
140 грн / 200 г
Соковитиі люля
Мікс свинини та яловичини
140 грн / 200 г
Овочі на мангалі
Огородні друзі: помідор, солодкий перчик, баклажан, кабачки, печериці, цибуля та кукурудза
85 грн / 250 г
Скумбрія
120 грн / 1 шт
Форель на мангалі
55 грн / 100 г
Свиняче реберце
50 грн / 100 г
Сьомга
100 грн / 100 г
Чалагач
Соковитий стейк зі свинини на кістці
120 грн / порцію
Шашлик зі свинини
140 грн / 200 г
Тбіліська Вечірка
Цілий кілограм шашлику з телятини, соковитої свинини, ніжного курча та курячого філе з овочами на мангалі та асорті соусів
700 грн / 1 кг
Шашлик з телятини
165 грн / 200 г
Курячий шашлик
130 грн / 200 г
Картопля з беконом на мангалі
70 грн / 200 г
Каре баранини
100 грн / 100 г
Курча табака
40 грн / 100 г
Tilda Publishing

Грузинські супи та граніри

Солянка м'ясна
75 грн / 300 г
Суп Харчо
70 грн / 300 г
Грибний крем-суп
70 грн / 300 г
Бозбаш
М'якоть баранини з помідорами, баклажанами та зеленню
60 грн / 300 г
Суп з бейбі-хінкалі
Овочевий крем-суп з хінкалі
80 грн / 300 г
Картопля по-селянськи
45 грн / 200 г
Деруни із свининою
80 грн / 300 г
Деруни з сиром сулугуні
80 грн / 300 г
Деруни з грибами
80 грн / 300 г
Шуша
Картопляне пюре з сиром сулугуні
50 грн / 200 г
Картопля фрі
40 грн / 150 г
More products
Tilda Publishing

Гаряча випічка та хінкалі

Хачапурі по-мегрельски
Традиційний хачапурі з подвійним сиром
130 грн / 500 г
Хачапурі з зеленню на шампурі
Хачапурі з сиром сулугуні, брінзою, міксом зелені та кунжутом
115 грн / 350 г
Кубдарі
Випічка з мілко нарізаної свинини з додаванням спецій
140 грн / 500 г
Лаваш з печі
15 грн / 120 г
Чвиштарі
Грузинський коржик з кукурудзяного борошна з сиром
65 грн / 150 г
Лобіані
з копченим сиром по-рачинськи
115 грн / 500 г
Хачапурі від Шефа
Ніжний сир сулугуні в поєднанні з рубленою свининою
135 грн / 500 г
Хачапурі "Кавказька полонянка"
Ніжна індичка в обіймах тягнучого сиру сулугуні в хрусткому тісті
155 грн / 500 г
Хачапурі
зі шпинатом, сиром та помідорами
135 грн / 500 г
Хачапурі з лавандою
150 грн / 500 г
Подивитися ще
Tilda Publishing

Холодні закуски

Сирне асорті
100 грн / 250 г
М'ясне асорті
120 грн / 200 г
Соління по-грузинськи
Гострий перець, часник, помідори, огірки та рожева капуста
75 грн / 250 г
Язик під майонезом
80 грн / 120 г
Оселедець з картоплею
70 грн / 200 г
Овочеве асорті
70 грн / 200 г
Сациві
Ніжне куряче філе в горіховому соусі
80 грн / 200 г
Баклажани з горіховою пастою
Рулетики з баклажанів, заправлені тертим волоським горіхом з додаванням зелені, частика та оригінального букету грузинських спецій
90 грн / 150 г
Пхалі
Традиційна грузинська закуска на основі буряка, шпинату, спаржі, капусти з додаванням волоських горіхів, зелені та спецій
75 грн / 200 г
Tilda Publishing
Соковиті салати
Салат "Фантазія"
Телятина, свіжий огірок, болгарський перець, зелень, мариновані гриби, цибуля, помідори,часник із заправкою з домашнього майонезу
95 грн / 250 г
Салат з курячою печінкою
Куряча печінка, маринована в малиновому соусі з додаванням карамелізованої груші та апельсинового фрешу
105 грн / 200 г
Салат з морепродуктів
Морські делікатеси: креветки, кальмари, мідії, червона ікра в поєднанні з соковитим болгарським перцем, яйцем, маслинами, лимоном та соусом на основі домашнього майонезу
120 грн / 200 г
Салат по-грузинськи
Соковиті помідори, огірки в поєднанні з цибулею Марс, пікантним перцем Чилі, часником, петрушкою, кінзою, кропом та ароматним базиліком
90 грн / 200 г
Саломе
Печінка тріски з сиром сулугуні, яйцем, кукурудзою та часником
95 грн / 200 г
Грецький
Свіжі помідори, огірки в поєднанні з болгарським перцем, маслинами, сиром Фета та кунжутом, заправлені оливковою олією
90 грн / 200 г
Цезарь від Шефа
Куряче філе з айсбергом, помідорами Черрі, пармезаном, перепелиними яйцями, беконом та пшеничними сухариками
105 грн / 200 г
Угостідзе
Ніжне куряче філе з соковитим ананасом, твердим сиром, свіжими огірками, маслинами та соусом на основі домашнього майонезу
95 грн / 200 г
Еніс
Ніжний яловичий язик зі свіжею руколою, маринованими корнішонами, яйцем та твердим сиром з додаванням соусу від Шефа
95 грн / 200 г
Марані
Ніжне куряче філе з помідорами, тертим волоським горіхом, зеленою цибулею на основі домашнього майонезу
90 грн / 200 г
Салат з тунцем
Тунець в поєднанні з червоною цибулею, руколою, листям салату, ніжною бринзою, кукурудзою, перепелиними яйцями та помідорами Черрі
95 грн / 200 г
Подивитися ще
Tilda Publishing
Десерти
Морозиво з горіхами та сиропом
60 грн / 150 г
Морозиво з фруктамита сиропом
60 грн / 150 г
Фруктове асорті
65 грн / 200 г
Усіма улюблений Наполеон
65 грн / 200 г
NEW
Фірмове Морозиво
85 грн / 200 г
Найшоколадніший Фондан
90 грн / 150 г
Tilda Publishing
Соуси
Ткемалі
Пікантний грузинський соус з мілкої сливи з додаванням зелених трав
25 грн / 50 г
Гострий
Улюблений традиційний соус "Сацебелі" з червоних помідорів з зеленню та грузинськими спеціями
25 грн / 50 г
Часниковий
25 грн / 50 грн
Наршараб
35 грн / 50 г
Аджика
25 грн / 50 г
Барбекю
25 грн / 50 г
Кетчуп
25 грн / 50 г
Tilda Publishing

Банкетне меню

Курячі гомілки фаршировані грибами
300 грн / 1 кг
Заливний язик
140 грн / 250 г
Фарширована щука
400 грн / 1 кг
Ситний млинець
Курка, морква, гриби, цибуля, шпинат
100 грн / 200 г
Млинці з домашнім сиром
100 грн / 200 г
Компот з сухофруктів
100 грн / 1 л
Tilda Publishing

Грузинські напої

Лимонад "Натахтарі"
Тарху
60 грн / 0.5 л
Лимонад "Натахтарі"
Груша
60 грн / 0.5 л
Лимонад "Натахтарі"
Крем вершки
60 грн / 0.5 л
Лимонад "Натахтарі"
Сапераві
60 грн / 0.5 л
Лимонад "Натахтарі
Фейхоа
60 грн / 0.5 л
Лимонад "Натахтарі"
Барбарис
60 грн / 0.5 л
Домашне вино
Кінзмараулі (червоне напів солодке)
52 грн / 100 мл
Домашне вино
Сапераві (червоне сухе)
52 грн / 100 мл
10:30 - 23:00
Як нас знайти:
Відрадний проспект, 16/50, Київ
Коли ми працюємо:
Close
Close
Зателефонуйте нам!