Традиційний смак, який передає колорит Грузії.
Рулети з баклажанів, заправлені тертим волоським горіхом, з додаванням зелені, часника та оригінального букету грузинських спецій

Маринуємо за старовинним рецептом, який знайшли в книгі рецептів прабабці.
Гострий перець, часник, томати, огірки та рожева капуста

Грузинські сири для твого ідеального відпочинку. Бринза, сулугуні, Дор Блю, сир з перцем, підкопчений сир, подаємо з виноградом або волоським горіхом

Куди ж без українського колориту! Картопельку нарізали, оселедець, ммм-маринований у спеціях, виклали і швиденько на твій стіл!

Вітаміни не забуваємо, замовляємо на стіл свіжі сезонні овочі.

Смачна ароматна м'ясна закуска для справжніх поціновувачів

В’ялена свинина, шинка з індички, ковбаси «Київська» та «Салямі»

Випікаємо міні аджарські хачапурі з листкового тіста та додаємо до них соковиті начинки: з мʼясом, з креветкою та авокадо, з  лососем та крем-сиром.
Ідеально, щоб зʼїсти один. або три (хто рахує?)

Хрусткі брускети з лососем, крем-сиром, баликом, авокадо та солодким перцем.
Легка, витончена закуска, що розбурхає апетит і серце.

Ніжний яєчний  рулет із лососем, авокадо та свіжим салатом. Легка, витончена закуска з яскравим смаком та ідеальним балансом користі й задоволення.

Ніжне куряче філе з томатами, тертим волоським горіхом, зеленою цибулею та соусом на основі домашнього майонезу. На смак ситно та колоритно.

Ніжне філе тунця у поєднанні з кремовим авокадо, міксом свіжого салату та соковитими томатами чері. Доповнюємо перепелиними яйцями, хрустким кунжутом і делікатною ноткою норі. Подається з авторським соусом, що підкреслює морський характер страви

Щось цікаве - це про цей салат. Смак яскравий, як традиційний килим в Грузії.
Куряча печінка, маринована в малиновому соусі з додаванням карамелізованого грушею та апельсинового фрешу, мікс салату та томати чері.

Ніжний кальмар з освіжаючим огірком у поєднанні з ароматним фірмовим соусом та спеціями — легкість і смак в одній тарілці

Класична класика, без якої прости нікуди не подітись.
Куряче філе, хрусткий салат Айсберг, томати Черрі, Пармезан, перепелині яйця, бекон та пшеничні сухарики.

Між країнами на літеру "Г" є щось спільне, а саме, неймовірний смак салатів.
Свіжі томати, огірки, болгарський перць, маслини, сир Фета та кунжут, заправлені оливковою олією. Свіжий та всім знайомий смак.

Колориту Грузії бажаєш? Цей салат для цього і створено!
Соковиті томати, огірки, цибуля Марс, пікантний перець Чилі, часник, петрушка, кінза, кріп та ароматний базилік. Вах, смакуй скоріше!

Освіжаючий мікс салату викладаємо на тарілку, а до нього яскравий апельсин, моцарелу, томати Чері, хамон та соус. Легкий та освіжаючий салат. Гарно пасує м‘ясним стравам.

телятина, авокадо, чері, кунжут, кукурудза, мікс салату, соус на основі Теріякі

Поєднання корисного міксу салату, авокадо, огірка та перепелиних  яєчок. Подаємо з креветками під гірчично-медовим соусом. З’їв салатик- став здоровим)

Страчателла тягнеться, баклажани хрумтять, помідори черрі тануть  — твоє серце теж не витримає:)

Традиційний ароматний суп, готуємо з ніжної телятини, дбайливо підібраними спеціями та грузинською секретною ноткою. На смак - насичений та ситний. Краще смакує з Лавашем із печі.

Фірмова солянка з курячого філе та копченостей. Дуже м'ясний смак, який гарно збалансованиий долькою лимона. Краще смакує з Лавашом із печі!

Що буде, якщо взяти свіжі печериці, картоплю, цибулю та вершки? Ніжний та насичений на смак, грибний крем-суп! Подаємо з сухариками.

Ніжна молочна телятина в томатному соусі, яскравий смак та дійсно "привіт" з Грузії

* З додаванням кінзи, Чілі, часнику

Ніжка кролика, яка делікатно запікається в насиченому ягідному соусі.
Паста різоні (орзо) томиться у вершковому маслі з вʼяленими томатами та спеціями.
Завершальний штрих — щедра вуаль із пармезану

Мікс свинини та яловичини, загорнутий у молоді листки винограду
* З додаванням кінзи, Чілі, часнику

Ніжне куряче філе на мʼякому пюре з ароматним міксом сирів (сулугуні, бринза, камамбер) та підчеревиною.
Кожен шматочок цієї страви дарує тепло та гостинність у справжньому грузинському стилі

Індичка, тушкована в білому вині з додованням грибів, цибулі, картоплі, міксу зелені, грузинських спецій, перцю чілі та сиру сулугуні
* З додаванням кінзи, Чілі, часнику

Гаряча червона квасоля, обсмажена з ароматними травами та спеціями. Колоритна страва, щоб відчути Грузію

Курча, запечене у вершково-часниковому соусі. Ніжна страва для тебе

 * З додаванням кінзи, Чілі, часнику

Печериці з вершками, запечені під сиром сулугуні. Гриби під сиром, яке поєднання може бути краще?

* З додаванням кінзи, Чілі, часнику

Телячі мізки з печерицями під сиром сулугуні. Спражній делікатес для поціновувачів традиційних смаків

Бичачі яйця, запечені з грибами у вершковому соусі. Смак здивує ніжністю

* З додаванням часнику

Свинина, приготована у вершковому соусі та запечена з сиром сулугуні і грибами

* З додаванням часнику

Соковита свиняча вирізка, запечена з картоплею на кеці. Для тих, хто зголоднів
* З додаванням кінзи, Чілі, часнику

Медальйони зі свинини, окутані шинкою, з овочами гриль, подаються з картоплею фрі

Ніжна курка, запечена з баклажаном та цибулею в сметанному соусі під сиром.

Фермерські сири: сулугуні, дор блю, брі обьеднані у гарячому темпурі 🧀 З додаванням журавлиного соусу

з журавлиним соусом

подається з гострим соусом

* З додаванням кінзи, Чілі

Дорадо з цибулею, шпинатом, грибами, вершками, сиром. Справжній шедевр від нашого шефа

Соковита ніжка качки на подушці з пюре, під малиновим соусом

Ароматний соус Том Ям, соковиті креветки, локшина, спеції і трішки секретного інгредієнту - любові:)
Пікантно, пряно та дуже апетитно.
Смак, що зігріває.

Соковита куряча котлета в хрусткій скоринці
з маслом усередині, ніжне картопляне пюре та салатик. Смак, який поверне вас у дитинство:)

Соковита смажена свинина, хрустка картопля та ніжні лисички, обсмажені з пряними спеціями і свіжою зеленню

Ніжне каре телятини, обсмажене до ідеальної соковитості, подається на подушці з розтопленого сиру та солодкої кукурудзи. 
Ідеальне поєднання м’яса, ніжності та легкого солодкого акценту.

Ніжні ньоккі, просмажений бекон та соковиті гриби у вершковому соусі з пармезаном та фірмовими спеціями 

Соковита свиняча вирізка, подана з ароматною картоплею, обсмаженими грибами, болгарським перцем та золотистою цибулею. Завершує смакову гармонію вершкове масло, яке тане на гарячій страві.
Може бути трішки пікантним🤭

Хінкалі з ароматним міксом грибів — шиїтаке глив та шампіньйонів. 
Насичений смак, ніжна начинка й традиційне грузинське тісто. 
Ідеально для тих, хто цінує грибну глибину та текстуру
Подаємо від 5 шт❗️

Ніжне поєднання трьох видів мʼяса (індичка,
свинина, яловичина), вершкового соусу
та сиру приховане під румʼяною хрусткою скоринкою.
Спробуйте - і відкрийте для себе новий рівень хінкалі!

Ніжний горіховий соус з пряними спеціями в поєднанні з курячим філе

*ціна вказана за 1 шт, замовлення від 5 шт

Креветки, куряче філе, цибуля, кінза, вершки, молоко кокосу, свіжий імбир, часника, помідор
❗️*ціна за 1 шт, замовлення від 5 шт❗️

з м'ясом (свинина-яловичина) під вершково-часниковим соусом з додаванням часнику

Соус на основі трюфелів та кінзи надає страві розкішний аромат та смак, завдяки якому хінкалі стають неперевершеною стравою, що розкривається від першого до останнього шматочка
❗️*ціна за 1 шт, замовлення від 5 шт❗️

* з додаванням часнику

свинина, яловичина з додаванням сиру МІХ та гранат
❗️*ціна за 1 шт, замовлення від 5 шт❗️
* З додаванням кінзи, Чілі, часнику

❗️*ціна за 1 шт, замовлення від 5 шт❗️
* З додаванням кінзи, Чілі, часнику

Беремо звичні хінкалі з начинкою яловичина-свинина додаємо аджику та варимо в вині. ❗️*ціна за 1 шт, замовлення від 5 шт❗️
* З додаванням кінзи, Чілі, часнику

❗️*ціна за 1 шт, замовлення від 5 шт❗️
* З додаванням кінзи, Чілі, часнику

❗️*ціна за 1 шт, замовлення від 5 шт❗️

Ніжне філе окуня, закутане в тонкий лаваш, з хрустким міксом салату, соковитим помідором і ароматним фірмовим соусом, обсмажене на мангалі, подається з лимоном та мікрогріном

Соковитий мʼясний фарш з телятини, свинини та курки, запечений з солодким перцем,  ароматною зеленню, міксом сирів та ніжним соусом. 
Готуємо на мангалі — щоб з димком, як треба

Ароматний сир сулугуні, обсмажений до золотистої скоринки, у дуеті з солодким перцем та соковитими чері. Подається на подушці зі свіжої зелені, з краплею бальзамічного соусу для гармонійного смаку.

Ніжні свинні реберця, повільно копчені до насиченого смаку й аромату диму. Обережно, занадто смачно

Ніжне курча маринуємо за спеціальним рецептом, готуємо до хрумкої скоринки і вам на стіл
за 1 шт

Кілограм шашлику з телятини, соковитої свинини, ніжного курча, курча тапака з овочами на мангалі та асорті соусів.
Клич друзів, родину, знайомих - ми влаштуємо справжню грузинську вечірку!

Дачні друзі: томат, солодкий перець, баклажан, кабачки, печериці, цибуля та кукурудза. На мангалі обсмажили і швиденько до вас на стіл!

Свинячі ребра маринуємо, смажемо на мангалі у соусі барбекю, а потім подаємо тобі. Чудово смакує з Шушею та Грецьким салатом.

Соковиті шматочки свинини, дбайливо обсмажені на мангалі.

200 г

Філе курочки обсмажуємо на мангалі, ніжно та соковито

З індички та сиром сулугуні. Ніжний смак, який вдало підкреслять наші соуси, не забудь обрати

* З додаванням кінзи, Чілі, часнику

Неймовірно соковитий кебаб із поєднання свинини та яловичини, доповнений ароматом кінзи, чілі та часнику. Вся ця досконалість, запечена у лаваші з золотистим шаром плавленого чедру. І якщо додати наші фірмові соуси — це смак, який варто відчути хоча б раз у житті.

Картоплю та ломтики бекону дбайливо смажимо на мангалі. На смак, як літній вечір з друзями десь на дачі в Грузії.

за 100 г
(Один стейк від 300грам)

Рум’яний човник із м’яким камамбером, що тане всередині — сирна насолода, яку хочеться розділити.

Ніжне тісто, яке тане у роті, бортики, які буквально течуть від сиру. 
Усередині – ароматний соус болоньєзе, а зверху - хрумкі смужки бекону. 
Ідеальний баланс м’ясного задоволення та сирного шаленства.

Незвичайне чорне тісто надає особливого шарму, а начинка з ніжних морепродуктів (восьминога, креветок, мідій) , вершкового соусу та розплавленого сиру створює ідеальне поєднання смаку.
Грузинська класика у сміливому морському
виконанні!🍤

Традиційний "човник", де ніжний сир заполонив всю внутрішню частину, а зверху - жовток. Відриваєш хвостик човника, змішуєш начинку і все, ти вже розумієш грузинську мову. Спробуй!

Хачапурі в формі зірочки, з соковитим фаршем індички, в поєднанні з духмяними спеціями. Прикрашаємо гранатом,  маслинами та розмарином.

Пухка свіжа паляниця, щойно вийнята з печі і одразу до тебе на стіл

Маленька паляничка з кукурудзяної муки та сиром. Хрумкі маленькі смаколики.

Неймовірно ароматний сирний «човник» з додаванням пармезаном з печерицями, оповиті ніжним вершковим соусом

«Човник» з листкового тіста, оповитий ніжною начинкою з сиру, курячого філе, грибів, солодкого перцю та цибулі. Стане Вашим фаворитом, запевняємо.

Секрет цієї грузинської палянички у тому, що сир не лише всередині, а й зовні! Подвійний сир = подвійне щастя!

Шеф довго думав, яку страву зробити своєю "родзинкою", а поки думав, взяв до рук пухке тісто, нарубив свинини, додав сир сулугуні, завернув м'ясо та сир у тісто, поставив запікати - оп, а головна страва шефа вже готова!
* з додаванням кінзи

Колись Сванеті заховали соковиту свинину у тісто і запекли, це було настільки смачно і просто, що ми закохалися у цей рецепт і тепер готуємо його для тебе.
* з додаванням кінзи, часника

Маленька Меланія настільки закохана у грузинські сири, що просить додавати їх як можна більше. Тому на паляничку додали 4 сири (бринзу, сулугуні, дор-блю та філадельфію) зелень і вах, як смачно!

Пухка паляниця, мікс сирів, Дор Блю, соковита груша, ягідний соус та гранат. Беремо ніжний ломтик хамону і на хачапурі. Прикрашаємо пелюстками мигдалю. Вишуканий смак, який захоплює.

Багато сиру не буває! Сирний смак цієї палянички ви точно не забудете! Бринза, сулугуні та трюфельний сир- ідеальне поєднання !
* з додаванням часнику

Ніжне картопляне пюре, у яке щедро додано сир сулугуні. А як воно тягнеться! 

Золотисті дольки картопельки у спеціях. Вах, як смачно!

Класика нового світу - обсмажені картопляні палички. Краще смакує із соусом

Картопляні сонечка з грибами, які так доречно доповнені сметаною.

Улюблені картопляні сонечка подаємо з ніжною рибкою та крем сиром

Картопляні сонечка з сиром сулугуні та сметаною.

Гаряча червона квасоля, обсмажена з ароматними травами та спеціями. Колоритна страва, щоб відчути Грузію

Ніжне куряче філе на м’якому пюре з ароматним міксом сирів (сулугуні, бринза, камамбер) та підчеревиною. 
Кожен шматочок цієї страви дарує тепло та гостинність у справжньому грузинському стилі

Фісташковий мус, огорнутий тоненьким катаїфі. Ідеальний баланс ніжності та хрусткої текстури

Шоколадний мус, хрустка фундучна начинка з додаванням печива Oreo на бісквітній choko-основі 🌰

Ніжний мусовий десерт у формі хінкалі з начинкою Raffaello — кокосовий мус, мигдаль і кокосова стружка, що тануть у кожному шматочку🥥✨

Французький десерт з неймовірною рідкою шоколадною начинкою. Коли шоколад і зовні, і всередині!

*на доставку подача без морозива

Хрустке листкове тісто в поєднанні з фірмовим фісташковим заварним кремом
Готуємо з-під ножа

Авторська інтерпретація класичного десерту: ніжний крем та окремо подані шоколадні кульки, щоб кожен шматочок був вашим власним поєднанням смаку

Кисло-солодкий грузинський соус зі сливи, з додаванням зелених трав та прянощів

Пікантний соус на основі стиглих томатів та прянощів. Традиційний грузинський соус

Ніжно-пікантний смак, добре смакує як з м'ясом, так і з рибою

Соус на основі гранату та прянощів, має приємно солодкий смак

Простий та зрозумілий солодкий смак томатів та прянощів

Класичний соус на основі томатної пасти та прянощів, добре смакує з м'ясом

Соковита куряча котлетка, свіже листя салату, стиглий томат, маринований огірок та фірмовий соус - усе в м’якій рум’яній булочці. Подається з золотистою картоплею фрі🍟

Піца, яка муркоче від смаку! Апетитна салямі, тягучий сир, яскравий болгарський перець, маслинки та соус — усе, що так люблять дітки. Смачно, весело і з посмішкою :)